小型真空乳化机的工作原理是利用乳化头上装的高速转动的转子产生的离心力作用，使得物料被甩入定子和转子之间狭窄而精密的间隙中，在这个过程中同时受到离心、挤压、撞击、混合、分散等作用力，使物料得到分散、混合、乳化。小型真空乳化机的结构十分人性化且机的容积大小可根据客户生产要求及生产工艺进行设计。机器操作简便，符合安全卫生，运转还十分流畅平稳，集高速剪切、分散、撞击、混合、均质、混合多功能于一体。
小型真空乳化机是运用转子的高速旋转所产生的高切线速度和高频机械效应带来的功能，使得物料在定子、转子之间狭窄的间隙中受到强烈的液力剪切、离心挤压、液层摩擦、撞击撕裂、混合分散等综合作用，使得能够均匀的将一种或多种互不相溶的物料混合、乳化，形成乳化物
在生产中，由于长期使用小型真空乳化机，机体内壁容易出现水垢或有废料粘黏。那么，我们应如何洗掉这些污垢呢？
