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真空均质机是一种可以在真空环境下对物料进行均质处理的设备。它通常用于食品、药品、化妆品等行业中,可以提高产品的质量和稳定性。真空均质机的工作原理是利用真空产生的压力差,将物料混合均匀,同时还可以去除其中的空气和水分,从而提高产品的保质期和口感。