成套真空均质乳化机能实现高效的混合、均质、分散,可对物料加热和冷却,并优化了粉体投料方式。成套系列的结构设计 使其非常适合于处理高粘物料,并且可在压力和真空环境中工作。
成套真空均质乳化机系列乳化设备,其均质分散技术都可以让食品物料达到纳米级的粒径。安全 卫生级的设备环境下,为您创造品质更佳好的产品,高效的生产、高品质的产品,让您更好的抓住市场商机,为您创造更大的经济效益!
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在食品工业中,黄原胶作为一种增调剂,其水溶液的粘度几乎不受温度、酸碱度和盐类的影响,因此具有广泛的应用。黄原胶溶胶分子能形成超结合带状的螺旋共聚体,构成脆弱的类似胶的网状结构,从而能够支持固体颗粒、液滴和气泡的形态,显示出很强的乳化作用和高悬浮能力。
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