在食品、制药、化妆品工业生产中,混合是加工工艺重要的操作单元之一,物料的黏度一直是流体混合机械设计师们关注的一个重点、难点。如何让石蜡在搅拌过程中能均匀混合,达到乳化的要求。随着钰翔的设备技术设计的不断优化升级,使用高剪切石蜡乳化机进行石蜡的混合也是我们技术研发的一个重要主题,对此在高剪切石蜡乳化机的技术设计上有很完备的解决方案。下面为大家简单介绍石蜡在搅拌过程中黏度如何发生变化?
如在食品混合工业生产过程中,石蜡在高剪切石蜡乳化机搅拌过程中黏度会发生变化,其混合的主要作用是通过定转子所带来的强劲剪切力把待混合的物料撕成愈来愈薄的薄层,使得某一组分的区域尺寸减少,从而改变物料的黏度。另外,通过温度控制也可对物料的黏度进行调整。
具有分散剪切功能的高剪切石蜡乳化机可以对高黏度多相物料进行高效、快速、均匀地将一个相或多个相分布到另一个连续相中,而在通常情况下各个相是互相不溶的。高剪切石蜡乳化机具有运转稳定、噪音小、清洗方便、机动灵活,可连续使用 ,对物料可进行超细剪切、分散、乳化。机器适用于常压、真空、正压工况下工作。更多关于石蜡的处理解决方案,欢迎联系 ——20余年设备制造经验厂家——钰翔,竭诚为您服务!
在食品工业中,黄原胶作为一种增调剂,其水溶液的粘度几乎不受温度、酸碱度和盐类的影响,因此具有广泛的应用。黄原胶溶胶分子能形成超结合带状的螺旋共聚体,构成脆弱的类似胶的网状结构,从而能够支持固体颗粒、液滴和气泡的形态,显示出很强的乳化作用和高悬浮能力。
查看详情>>