零部件的正确使用和清洁也是保护设备持久运行的一种方式。在高速乳化机中,均质器是存在感十分强的一个配件,它的作用至关重要。下面我们主要来了解一下高速乳化机的均质器如何正确操作吧。
1、设置好时间继电器工作时间的始末,启动均质器。
2、均质切削、刮板搅拌:加料之后各自启动需要开启的开关开始高速乳化机均质器的运行及刮板搅拌的活动。
3、搅拌启动前看看搅拌刮壁有无异常,及时进行排除。
4、高速乳化机使用过程中要注意做好均质器的清洁。要结束运行或更换物料时都应该按规范清洁均质器与工作液有接触的部位,尤其是头部的切割轮、套和均质轴套内的滑动轴承、轴套。清洗完成之后再组装手转叶轮,检查它应该是没有卡滞的,锅体与锅盖两法兰相对固定之后再看看均质器电机的转向有无异常,再启动运行。
5、均质器因为转速过高要求得在空锅状态下运行,才可以避免局部发热导致密封有问题。
6、均质器是逆逆时针转动的,电机接线之后或长期不使用再重启时都需要先试转,使搅拌框逆时针旋转,搅拌叶顺时针旋转。
以上就是高速乳化机均质器正确操作运转的事项介绍,每一项都事关均质器和整个设备的工作效率,所以我们要认真对待。
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在食品工业中,黄原胶作为一种增调剂,其水溶液的粘度几乎不受温度、酸碱度和盐类的影响,因此具有广泛的应用。黄原胶溶胶分子能形成超结合带状的螺旋共聚体,构成脆弱的类似胶的网状结构,从而能够支持固体颗粒、液滴和气泡的形态,显示出很强的乳化作用和高悬浮能力。
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