评估真空均质乳化机的乳化生产效果时，粒径是一个很重要的评估标准。物料的粒径体现了原物料在经过真空均质乳化机加工后，成品的乳化效果。

       随着化妆品乳膏类产品工艺技术研究的深入，粒径的测试已经成为真空均质乳化机工艺评判的重要指标。水泥是我们很常见的建筑材料，而决定水泥粘合强度的就是水泥中20—30μm这个大小尺寸的颗粒，其他尺寸的颗粒相对没那么重要。办公室内常用的普通A4纸，纸张在由纸浆加工成纸张的过程中，需要添加很多的添加剂，而添加剂颗粒大小均匀与否，会直接影响纸张的光滑度，孔隙等性能。

       对于化妆品行业来说，颗粒粒径的大小对于产品的质量是否过关都是具有相当意义的，我们必须进行粒径测试。

       粒径其实指的就是粒子的直径，一般我们用纳米或者微米为单位来表示其大小，然而绝大多数的粒子都是很有个性的，有的是细长型的像铅笔，有的跟煤球一样的凹凸不平，还有的可能是N面体。