启动冷却功能之前,首先需要给高剪切乳化机连接冷却水。当高剪切乳化机加热到较高温度时,不要和釜体接触,以免烫伤;实验完应该先降温。不得速冷,以防过大的温差压力造成损坏。高剪切乳化机进行冷却操作时要注意温度的变化,否则会由于温度过低造成设备损坏,导致生产被迫制止。同时要及时的拔掉电源,并且等待机体降温后再把物料倒出机体。
高剪切乳化机的冷却功能是其一大常用功能,希望各位广大客户都能掌握好这一知识。钰翔在此告诫大家,无论要不要冷却都要把设备连接冷却水,倘若不连接,可能会导致机器温度过高,无法及时降温,导致机器烧坏。
在食品工业中,黄原胶作为一种增调剂,其水溶液的粘度几乎不受温度、酸碱度和盐类的影响,因此具有广泛的应用。黄原胶溶胶分子能形成超结合带状的螺旋共聚体,构成脆弱的类似胶的网状结构,从而能够支持固体颗粒、液滴和气泡的形态,显示出很强的乳化作用和高悬浮能力。
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