黄豆酱又称大豆酱、豆酱，是我国传统的调味酱，用黄豆炒熟磨碎后发酵而制成。黄酱有浓郁的酱香和酯香，咸甜适口，用于醮、焖、蒸、炒、拌等各种烹调方式，也可佐餐、净食等。今天作为乳化机厂的钰翔就来教您如何使用乳化机来制作黄豆酱。
第一步，乳化机厂家要检查乳化机各线路是否联通无误。
第二步，启动机器，把软化后的物料缓缓且不断放入预处理锅，并进行加热搅拌。切勿让机器出现“空转”情况。
第三步，分别打开均质器以及刮板对应的控制开关，以达到对物料进行搅拌、溶解、混合的效果。
第四步，待均质锅完成加热后，打开放料阀门进行放料。
多次循环后就能得到稳定、细腻的化妆乳液。
乳化机厂钰翔的乳化机不仅可生产黄豆酱，还常运用于高档乳液、霜膏的生产，且在大型的化妆品生产厂家等使用较多，利用这种机器可以得到高品质的产品，节省时间，还能增加产量。
釜底高剪切乳化机是利用转子的高速运转产生的离心力而形成的真空，把锅内物料吸入均质机腔体，在经离心、剪切、研磨，由定子多排长槽孔高速流出，具有循环量大、剪切、研磨、撞击的特点。使用的配方种类多，可使乳状液的颗粒直径达到稳定，制成的膏体富有光泽、细腻、延展性良好，深受客户喜爱。
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