乳化机 就是通过与发动机连接的均质头的高速旋转，对物料进行剪切，分散，撞击。这样物料就会变得更加细腻，促使油水相融。广泛应用于化妆品，沐浴露， 防晒 霜，等很多膏霜类的产品都要用到乳化机。食品行业中的酱， 果汁等。制药行业中的软膏。石油化工，油漆涂料油墨等都会用到乳化机。 在生产中乳化机 配置 真空装置的好处有哪些呢？
比如加了真空装置的 乳化机生产出来的产品，无气泡，不需要经过人工静置就可以直接灌装，膏体细腻丝滑，从而提高了产品的良率及人工效率。没有 真空功能 装置的 乳化机，针对一些相对来说产品要求不是很高的品类， 在设计的时候不需要锅盖和真空装置，可采用开口式的搅拌锅或吊架式均质机。搅拌锅与均质机同样 也能达到均质、乳化的效果， 应用于 一些饮料、化 工领域，不含真空 装置 的乳化机也能满足他们的 基本 生产需求。
乳化机 的应用领域非常广泛，诸如化妆品、食品、药品、 粘合剂、油漆涂料、等行业都有广泛的应用。
乳化是一种液体以极微小液滴均匀地分散在互不相溶的另一种液体中的作用。乳化是液-液界面现象，两种不相溶的液体;如油与水，在容器中分成两层，密度小的油在上层，密度大的水在下层。
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