由于食物液体乳化机的适用行业较广,可以处理的物料种类繁多,操作条件或介质也各不相同。根据我们20多年的研发生产经验,对于乳化锅进出料的设计,可针对不同客户具体情况来设计,使进出料的方式符合乳化的生产需求。
钰翔的食物液体乳化机的接管口大多数开设在釜盖上。釜盖上一般设有带过滤器的进料口,用于观察物料搅拌和反应状态的视镜也可兼进料口,还设有微量元素的小料进料口。因此乳化罐的进料口一设在锅盖上。出料口一般在底部,设在锅体顶部,底阀出料,如有物料黏度或性质不适一般出料方式,可视具体情况调整出料方式。另外主乳化锅也可倾倒出料。
在食品工业中,黄原胶作为一种增调剂,其水溶液的粘度几乎不受温度、酸碱度和盐类的影响,因此具有广泛的应用。黄原胶溶胶分子能形成超结合带状的螺旋共聚体,构成脆弱的类似胶的网状结构,从而能够支持固体颗粒、液滴和气泡的形态,显示出很强的乳化作用和高悬浮能力。
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