实验室高剪切乳化机应用广泛，不但被应用于实验室药品研发，对于食品行业化妆品行业等等很多行业都有所涉及，通常实验室乳化机有很高的转速，那么，高转速对物料有什么影响呢，小编这就告诉你。
实验室高剪切乳化机在高速旋转的转子外端产生至少15m/s 以上的线速度，最高可至40m/s ，并形成强烈的机械及液力剪切、液层摩擦、撞击撕裂，使物料充分的分散、乳化、均质、破碎、同时通过定子槽射出。乳化机就是通过与发动机连接的均质头的高速旋转，对物料进行剪切，分散，撞击。这样物料就会变得更加细腻，促使油水相融。食品行业中的酱，果汁等。制药行业中的软膏。石油化工，油漆涂料油墨等都会用到乳化机。在实验或工业生产过程中所要进行的混合、搅拌、分散、均质、乳化和研磨的应用。
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乳化是一种液体以极微小液滴均匀地分散在互不相溶的另一种液体中的作用。乳化是液-液界面现象，两种不相溶的液体;如油与水，在容器中分成两层，密度小的油在上层，密度大的水在下层。
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