改革开放以来，我国的科研成果越来越多。而实验型真空乳化机就是在实验室中进行研究出现比较频繁的一种设备。今天小编就来给大家介绍它的构成与特点。
实验型真空乳化机是指物料在真空状态下，利用高速转动的剪切乳化器所产生的强大动能使得物料在定转子与转子的狭小缝隙中，每分钟承受高速剪切几十万次，经过剪切、挤压、撞击等作用，最终得到细腻、稳定、无气泡的产品。并且实验型真空乳化机主要由真空泵、乳锅、预处理锅、电器控制系统等构成。一般的处理过程是物料经过预处理锅后进入到真空环境被进行着剪切、撞击、分散等混合作用进行均质乳化。实验型真空乳化机由于体积较小，移动方便，操作简易，且生产出来的产品细腻、稳定。深受广大客户的喜爱。
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乳化机是如何实现乳化均质的乳化机全称是均质乳化机，它是由电机、传动轴、转子、定子等组成。传动轴带动转子高速旋转，转速一般为3600rpm。转子和定子间的间隙一般为0.5-0.2mm。物料在定、转子极小的间隙中受到强烈的机械及液力剪切、离心挤压、液层摩擦、撞击撕裂和湍流等综合作用，使相溶或不相溶的两个或多个相位物料相互溶融，形成悬浮液（固/液），乳液（液体/液体）和泡沫（气体/液体）。
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