麦当劳大家肯定都有吃过吧？你在吃薯条的时候，会不会用番茄酱来蘸着吃呢？小编就很喜欢。言归正传，今天小编请来了同样爱用番茄酱蘸着吃薯条的老工匠林师傅，让他来给大家科普，番茄酱乳化机制造产品的优势。
番茄酱乳化机能够担当制造番茄酱的重任是由于它有以下的优点：采用德国技术设计的核心部位，以及科学的搅拌系统，可以对物料进行超细腻剪切均质，让番茄酱的口感更细腻润滑；高效加热，大大缩短了番茄酱的批量生产时间；显著的真空效果，真空度可以达到-0.095Mpa，可以轻松去除物料中的气泡；卫生清洁，采用304食品级不锈钢材料打造的番茄酱乳化机，以及科学的投料与出料设计，可以让整个番茄酱生产更加清洁卫生，可大大提高番茄酱产品的保质期。
在钰翔定制番茄酱乳化机，可以按照生产规模和生产工艺，进行定制设计，设备从试验型，到中试型到批量生产型可供您选择，高品质的产品质量和服务，是您番茄酱生产设备的优质之选!
乳化机是如何实现乳化均质的乳化机全称是均质乳化机，它是由电机、传动轴、转子、定子等组成。传动轴带动转子高速旋转，转速一般为3600rpm。转子和定子间的间隙一般为0.5-0.2mm。物料在定、转子极小的间隙中受到强烈的机械及液力剪切、离心挤压、液层摩擦、撞击撕裂和湍流等综合作用，使相溶或不相溶的两个或多个相位物料相互溶融，形成悬浮液（固/液），乳液（液体/液体）和泡沫（气体/液体）。
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