关于卫生级高剪切乳化机的使用，相信每个刚使用卫生级高剪切乳化机的人都会先看看使用说明书，钰翔小编在这里就给大家总结了一份日常操作的指南。
卫生级高剪切乳化机的运转部件有主锅搅拌、主锅均质，真空泵。控制通过面板上的按钮进行，可控制照明灯的照明与熄灭，控制主锅搅拌的运转，控制卫生级高剪切乳化机主锅均质的运转，控制副锅搅拌的运转，控制真空泵的运转。各项控制都在控制面板上进行。均质锅：①接通电源；②盖好均质锅盖；（可先进行预热，具体有用户掌握）③打开锅盖上真空阀并关闭其它各阀，真空泵抽真空，达到一定真空度后，再打开吸料阀吸料；④（关闭吸料阀）开均质搅拌进行乳化（乳化完成，停止加热）；⑤（关闭真空阀再关闭真空泵）打开锅底阀放料，同时打开压料阀，开启压料泵出料；⑥（清洗排污）。
钰翔小编再次提醒各位，使用卫生级高剪切乳化机之前，必须详细阅读说明书及设备的注意事项，有必要的话需要存下来，经常查看。避免因为操作不当而发生机器故障等的问题。
乳化是一种液体以极微小液滴均匀地分散在互不相溶的另一种液体中的作用。乳化是液-液界面现象，两种不相溶的液体;如油与水，在容器中分成两层，密度小的油在上层，密度大的水在下层。
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