剪切乳化机到底是一个怎么样的机器，跟普通的乳化机有什么不同呢，下面就给大家讲讲关于剪切乳化机的工作原理和使用范围。
一、工作原理：
剪切乳化机的线速度达21M/S，由3级可调间隙的锥形定子和4级高速旋转的锥形转子形成研磨模块，根据生产要求，剪切研磨间隙可从0.01mm至2mm无级调节、方向的不同增加了流体的湍流。当物料经过的时候，形成强有力的挤压、剪切、乳化、粉碎、混合、分散均质及研磨作用。锥形定子外 围、出料腔及密封件部位有循环水冷却；可根据用户的特殊要求提供多功能的可空转式运作。
二、使用范围：
食品工业：奶油、果酱、乳制品、植物蛋白、动物蛋白及各种食品饮料等。
化学工业：油漆、颜料、染料、涂料、胶粘剂、洗涤剂、合成革、皮革等。
日用化工：牙膏、洗涤剂、鞋油、化妆品等。
医药工业：糖浆、营养液、中成药、膏状药剂、生物制品、鱼肝油、各种药膏等。
以上就是对剪切乳化机的相关介绍。
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