真空高速乳化机组由乳化搅拌锅、基质溶解缺罐、热水保温系统、真空系统、液压系统、热水循环系统、自动供料系统、电器控制系统等部分组成。适用于配制栓剂产品,对于油基质、霜基质、水溶性质、尤其对于基质粘度大、固料含量比较高的物料配制更为显著功效。该乳化机有以下优点。
真空高速乳化机采用上部同轴三重型搅拌器,液压升降开盖,快速均质搅拌器转速:0-1800r/min (变频调速)、慢速刮壁搅拌器转速:0-40r/min( 变频调速)均质器采用高剪切涡流式乳化搅拌机,慢速刮壁搅拌自动贴紧锅底及锅壁。。整个工序在真空条件下进行,防止物料在高速搅拌后产生气泡,能达到卫生无菌要求。本机组对配制好的物料通过液位控制自动供料至包装机容器。本系统配有 CIP清洗系统,容器与物料接触的部分采用 SUS316L材料制造,内表面镜面抛光 300EMSH(卫生级)为了确保控制部分的稳定,电器控制部分采用德国西门子公司产品,按钮采用日本富士产品,变频器采用日本松下电器,真空泵采用纳西姆(原西门子)公司产品。本机组完全符合 GMP 要求制造,是目前国内最理想的栓剂配制装置。
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在食品工业中,黄原胶作为一种增调剂,其水溶液的粘度几乎不受温度、酸碱度和盐类的影响,因此具有广泛的应用。黄原胶溶胶分子能形成超结合带状的螺旋共聚体,构成脆弱的类似胶的网状结构,从而能够支持固体颗粒、液滴和气泡的形态,显示出很强的乳化作用和高悬浮能力。
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