设备所有操作步骤开始前都需要确保无误方可进行，真空乳化机在操作前同样需要进行一系列的检查工作
1.检查真空乳化机应具有设备“完好"和“清洁"标识:
2.真空乳化机在加入物料前,先打开纯化水阀喷淋,淋洗乳化机内壁,并将淋洗水全部排出;
3.检查真空乳化机的底部出料阀,应已关闭;
4.接通真空乳化机电源开关,电压表应显示为380V±5%,红色电源指示灯应亮:
5.打开上盖上的视镜灯,再次检查真空乳化机内,应不得有任何异物(特别是坚硬性物质,如螺丝等),以防止乳化头在高速运转时碰撞受损;
6.检查真空乳化机上盖,应与机体全部密合
7.打开真空乳化机夹套的冷却水进出水阀，准备乳化操作.
钰翔研发制造真空乳化机，其材质、结构、布局；严格按照食品药品机械设备制造要求设计、制造。
乳化是一种液体以极微小液滴均匀地分散在互不相溶的另一种液体中的作用。乳化是液-液界面现象，两种不相溶的液体;如油与水，在容器中分成两层，密度小的油在上层，密度大的水在下层。
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