评价一台真空升降乳化机好不好，可能与很多因素挂钩相关，比如设备的设计合理性、设备的材料、零部件、配置、设备的乳化效果，技术服务、整体质量等等，都是客户对一款乳化设备好不好的评价因素。在这些因素中，其中客户关心的就是设备的乳化的效果，因此很多客户在选择好乳化机厂家后，会先到厂家进行试机，看看乳化效果到底如何，之后再决定采购设备。一起来了解一下乳化机处理物料效果好的两大特点。
用户当然是希望做出来的物料能够细腻，能够达到纳米级的程度。消费者对于药品、食品、化妆品产品的需求升级，促进了超微粒乳化技术的发展，乳化机设备一般都可以达到纳米级剪切。钰翔真空升降乳化机处理的物料粒径领先同行，可达到了100纳米的微乳液乳化，处理的物料细腻稳定，品质佳。
因此比较好的处理物料的乳化效果，不仅要求设备的核心乳化部件可以进行纳米级的剪切乳化，还要求设备的整个混合搅拌可以均匀分散，从而达到一个整体出色的乳化效果。这就要求乳化机设备有比较好的搅拌方式，真空升降乳化机采用三重搅拌方式：均质器、框式刮板搅拌与中心搅拌相结合的方式，既保证了物料的粒径同时也保证了物料乳化的均匀性，乳化效果可靠。
在食品工业中，黄原胶作为一种增调剂，其水溶液的粘度几乎不受温度、酸碱度和盐类的影响，因此具有广泛的应用。黄原胶溶胶分子能形成超结合带状的螺旋共聚体，构成脆弱的类似胶的网状结构，从而能够支持固体颗粒、液滴和气泡的形态，显示出很强的乳化作用和高悬浮能力。
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