高速均质乳化机因其应用广泛，在不同的产品及其生产工艺中，机器的搅拌混合也起到了不同的作用。简单来说就是对物料进行搅拌混合，使得物料均匀地分散在一个或者多个互不相融的相中。不仅能够让固态的颗粒在液体中均匀的分散混合，还能够让气态的物料在液体中更好的分散从而达到混合的效果。除此之外，还有使互不相融的液体混合乳化、强化介质、强化温度等多种作用。
其实，高速均质乳化机这些作用主要通过乳化头实现。乳化头凭借它的定子和转子之间狭窄的缝隙，把物料在其中不停的撞击、剪切。缝隙越小，速度越快，搅拌混合出来的物料就越细腻，越稳定。钰翔专注于提高高速均质乳化机的性能，从而提高其乳化头运转的速度，缩短整个过程的时间，提高生产效率。
釜底高剪切乳化机是利用转子的高速运转产生的离心力而形成的真空，把锅内物料吸入均质机腔体，在经离心、剪切、研磨，由定子多排长槽孔高速流出，具有循环量大、剪切、研磨、撞击的特点。使用的配方种类多，可使乳状液的颗粒直径达到稳定，制成的膏体富有光泽、细腻、延展性良好，深受客户喜爱。
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