乳化机是专门生产日化产品、化妆品、药品药液的大型生产设备,它是通过均质机、搅拌桨对物料进行搅拌、剪切、乳化的。乳化机由于属于连续化生产的大型设备,需要长期运作,负荷非常大,所以避免不了会出现损坏的情况。那么出现损坏的情况的时候该怎么办呢?
首先,如果乳化机是在工作中出现损坏的情况,应该按照程序进行关机。然后找到机修师傅初步判断机器出现问题的地方和原因;第二步,机修师傅应阅读乳化机维修保养手册,找出问题的根源后按照手册指示进行故障排除。第三步,如果机修师傅解决不了问题,应该找原厂进行解决,说明问题,通过原厂技术人员的指示去进行故障排除和维修。如果还是无法解决的,应要求原厂派出技术人员到来协助解决。最后,把所有故障都排除并且维修完成之后,应对乳化机进行测试,测试几次之后确定正常运行,方可继续投入到生产中。
操作人员平时应熟读操作手册,正确操作乳化机,切勿让乳化机在高强度高负荷的状态下工作。长时间工作会影响电脑系统,高负荷工作则会对锅体产生压力。
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在食品工业中,黄原胶作为一种增调剂,其水溶液的粘度几乎不受温度、酸碱度和盐类的影响,因此具有广泛的应用。黄原胶溶胶分子能形成超结合带状的螺旋共聚体,构成脆弱的类似胶的网状结构,从而能够支持固体颗粒、液滴和气泡的形态,显示出很强的乳化作用和高悬浮能力。
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