对于均质剪切乳化机，很多人都只知道它能生产出细腻而均匀的乳化材料，但对于它是怎样将这些本来很粗糙的物料变成那么细腻的东西的呢？是物料变得细腻的，正是均质剪切乳化机的乳化过程，现在，小编就带领大家了解一下均质剪切乳化机的乳化过程。
锅内物料通过均质剪切乳化机的高速内循环剪切分散乳化，正反向双搅拌：顺时针框式刮壁搅拌，逆时针浆式搅拌，刮板搅拌器在运转时产生离心作用，使四氟刮板紧贴锅壁，有效的解决了锅壁沾料问题，不留死角，变频调速装置可使其转速任意无级调速。均质搅拌与桨叶搅拌可分开使用，也可同时使用。物料分散、均质、乳化、混合、调匀等可于短时间内完成。
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乳化是一种液体以极微小液滴均匀地分散在互不相溶的另一种液体中的作用。乳化是液-液界面现象，两种不相溶的液体;如油与水，在容器中分成两层，密度小的油在上层，密度大的水在下层。
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