在钰翔系列高剪切乳化机的混合搅拌系统中，除了关键部分的高剪切均质器，还有中心搅拌，以及刮壁的聚四氟乙烯刮板搅拌。在生产膏霜物料的腔内机器运转中，均质功能的高剪切均质器在0~3000r/min高速运转，辅以中心搅拌0-65r/min，在均质、搅拌的共同作用下，完成物料的乳化过程。
在设计高剪切乳化机的桨叶时，桨叶的直径与转速之间是什么关系呢?有实验研究表明，高剪切乳化机的桨叶这一个特定的区域来说，不管是任何一种种浆叶类型，在桨叶的直径R一定的情况下，高剪切乳化机的最大的剪切速率与平均剪切速率两者随转速的加快而提高。但是在转速一定的情况下，最大的剪切速率与平均剪切速率这两者和桨叶直径
R的关系与浆叶类型相关。
钰翔研发制造高剪切乳化机，其材质、结构、布局；严格按照食品药品机械设备制造要求设计、制造。确保所提供的每件产品都有一流品质标准，卓越的优良性能。
在食品工业中，黄原胶作为一种增调剂，其水溶液的粘度几乎不受温度、酸碱度和盐类的影响，因此具有广泛的应用。黄原胶溶胶分子能形成超结合带状的螺旋共聚体，构成脆弱的类似胶的网状结构，从而能够支持固体颗粒、液滴和气泡的形态，显示出很强的乳化作用和高悬浮能力。
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